Antica Tostatura Triestina (ATT) - Triest

Das Unternehmen Antica Tostatura Triestina, kurz ATT Caffè genannt, gehört Alessandro Hausbrandt, dem Urenkel von Hermann Ernest Hausbrandt, dem Gründer der Rösterei Hausbrandt in Triest. Dieser wird von vielen als der „'Gründungsvater der italienischen Espressokultur" bezeichnet.
Im Jahr 1988 wurde die lange Familientradition kurz unterbrochen. Ermanno Hausbrandt, der Vater des jetzigen Röster Alessandro Hausbrandt, verkaufte gezwungenermaßen die gesamte Firma inklusive der Namensrechte an Martino Zanetti, der die Firma bis heute als Hausbrandt Trieste 1892 S.p.A. weiterführt.
Aufgrund des Verkaufs der Namensrechte benannte Alessandro Hausbrandt die Rösterei nun  Antica Tostatura Triestina (Alte Triestiner Rösterei), kurz ATT Caffè.

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