Die Rösterei Monforte ist eine der führenden technologischen, innovativsten und umweltfreundlichsten Kaffeeröstereien in Europa.

Die Geschäftsführerin und Röstereimeisterin Magda Katsoura gründete diese im Jahr 1998 um ein neues Angebot von Kaffeeprodukten auf den Markt zu bringen.

Noch heute besucht sie regelmäßig Kaffeeplantagen um ausgewählte Monforte Kaffee Lieferanten zu finden. Der Rohkaffee kommt aus Plantagen in Mittelamerika, Afrika und Indien um die maßgeschneiderten Monforte Kaffeemischungen zu entwickeln.

Darüber hinaus beschäftigt sich Torrefazione Monforte mit ökologischem Engagement für fairen Handel und nachhaltigen Anbau. Fairtrade und Bio-Kaffee-Sorten wurden vor kurzem hinzugefügt.

Weiterhin widmet sich die Rösterei mit international anerkannten Verhaltenskodizes zur Arbeit, der Unterstützung der Landwirte, dem Schutz der Ökosysteme und der wild lebenden Tiere auf der ganzen Welt.

• Seit 2000 wird die Rösterei regelmäßig nach der ISO 9001 zertifiziert.
• Nach dem BRC Standard für Lebensmittel ist sie seit 2004 zertifiziert.
• Im Jahr 2013 wurden sie als Fairtrade-Rösterei von FLO-CERT zertifiziert.

Die Rösterei liegt im Herzen Italiens, der Region Molise, einem völlig unberührten Gebiet das sich durch üppige, grüne Hügel, reines Quellwasser und gute Luftqualität auszeichnet.

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